Taller para aprender técnicas básicas de utilización en hostalería

Maña, xoves, os alumnos de servizos de restauración do I.E. S LAGOA DE ANTELA, en Xinzo de Limia, recibirán un taller práctico-teórico no que coñecerán as técnicas básicas de:

-Arte de coser e ganduxar o uniforme laboral, poñer botóns, arranxar gravatas.

-Técnicas de almidonado de servilletas e mantelería, decoración con servilletas

-Coñecemento dos diferentes produtos de limpeza, uso correcto dos mesmos nas tarefas de limpeza propias de

restauración.

-Coñecemento da máquina de pasar o ferro e uso correcto da mesma.

-Elaboración de xabón de lavar roupa aproveitando os aceites usados na cociña e seguindo técnicas tradicionais.

Os obxectivos da xornada son varios:
-Inculcar mediante actividades prácticas compromiso e sensibilización con tarefas cotiás tanto na contorna
laboral-profesional como doméstico e familiar.
-Equilibrio na repartición de responsabilidades laborais e no fogar co ánimo de superar a desigual participación dos homes e as mulleres nas árbores domésticas.
-Desenvolvemento das relacións entre xéneros

-Desenvolvan con maior autonomía e equidade a nivel persoal e na contorna laboral.

Esta temática apunta á transversalidade en educación salientando na igualdade de xéneros.