O custe da viaxe a Ecuador para o concello foi unha pantalla que levou de agasallo
Tras a súa viaxe a Ecuador, o alcalde, Amador Díaz cóntalle a Dendealimia en primeira persoa que tal foi a experiencia.
A viaxe , a cal só supuxo o gasto da máscara da Pantalla como agasallo por parte do concello xa que o resto de gastos de transporte saíron do peto do alcalde, xurdiu dunha invitación do prefecto Manuel Caizabanda, o que sería o presidente da deputación, de Tungurahua. A viaxe consistiu nunha visita a case a totalidade da provincia, onde visitou as diferentes cooperativas para ver como levaban a cabo a produción e procesamento da pataca.
En Montalbo visitaron unha cooperativa “Agropapa”, onde xa
levan a cabo o procesado de pataca frita, pero dunha maneira totalmente
distinta a de aquí porque fan todo de xeito manual, a produción da fabrica son
200 bolsas o día aproximadamente. Proseguiu a visita en Cevallos onde había unha cooperativa de
procesados de froitas e hortalizas, cun sistema de comercialización baseado na
venta diaria no mercado local, xa que aínda non teñen o opción de conservación
o que provoca que o prezo flutúe moito. De aí que cando o mandatario estivo de
visita en xullo do ano pasado por España, o chegar a Xinzo e ver o sistema de
conservación que se leva a cabo buscara axuda para lograr este proceso.
Na súa visita en Pillaro sorprendeulle o agasallo dunha
pequena máscara que se lle asemellaba os traxes de Viana do Bolo, entón xurdiu
a idea de proporlle a Asociación da Pantalla e o Museo Galego do Entroido a
posibilidade de facer un intercambio das máscaras típicas.
Terreos a unha altitude superior aos 3.000 Mt.
As zonas visitadas atópanse a unhas alturas de entre 3.200 e
3.600 metros o cal é unha dificultade engadida a hora da modernización mecánica,
por ser zonas de moitas pendentes. E os ciclos dalgunha variedade de patacas
son distintos os de aquí, xa que bota entre 6 ou 7 meses na terra, e as
condicións climáticas danlle a posibilidade de sementar patacas calquera mes do
ano.
Amador destacou a
seguridade das distintas zonas, as infraestruturas en carreteiras, o nivel de
vida moi activa, o afán por traballar e a súa hospitalidade. Tamén tivo a oportunidade de visitar a poboación indíxena.
Charla sobre a maneira de produción de patacas na Limia.
Ao longo da viaxe fíxose un “Hermanamiento” onde impartiu
unha charla, de como se leva a cabo a produción de patacas e como é a socidade
limiá. A partir de ese convenio de colaboración xurdiu a idea de que por parte
dunha universidade, o Inorde e o
concello se leve a cabo un grupo de traballo para unha coordinación en conxunto.
Está prevista a visita por parte do goberno de alá dun grupo
de agricultores para que coñezan como se desenvolve aquí a tarefa da
conservación e tamén existe a posibilidade , de que a nivel de infraestruturas,
algunha empresa de aquí poida facer algún proxecto en común.