Ourensividade

Unha viaxe pola memoria, unha homenaxe a todas aquelas que alimentaron xeracións

O delegado territorial louvou a excelencia dos nosos produtos alimentarios e subliñou a importancia de apostar pola calidade dos produtos locais e de temporada como vía para garantir a sustentabilidade económica e social do rural galego

Os expertos probaron que o autoconsumo, a través dos produtos da horta, era un factor común na maioría dos entrevistados.

As xornadas foron organizadas polo Concello de Xinzo, a Xunta de Galicia, a Deputación de Ourense, a Plataforma Ourensividade e a Escola Rural de Saúde da Limia.